a584b0fb.jpg今日会社から帰る少し前、上司から牛すじの煮込みレシピをもらいました。
材料費が安くて、美味いのだそうです。

さっそくチャレンジしましたが、家の帰宅が20時30分。
酒を飲みながら煮込んでいたのですが、できたかなと思ったら23時30分。
もうこんな時間に見た目からしても食べられません。

一晩置いたら味が染込み美味しいと、レシピに書いてありました。
食べたくないけれど、明日の朝ご飯のおかずにします。

教訓!
煮込みは平日作ってはいけません。休日作るものですね。