08d8f28a.jpg昨日は、母の日でした。
久しぶりカミさんの実家で、一人暮らしの母親と、弟夫婦が集まって夕食をすることにしました。
私は、休日で時間があったので、ダッチオーブンで、ローストチキンを二羽作りました。
やはり、国産の肉は少し高いですが、ブラジル産より美味です。
でもいつも購入している肉屋さんが、需要の関係で国産はしばらく仕入れないとの事。

この二羽は在庫処分で、無料でいただいてしまいました。
いもは、家にあったので、人参の購入費148円が原価です。

たまには家族が集まって食事をするのもいいものですね。
昨夜は、少し飲みすぎて今日は早めに睡眠につきます。