1作業終了後、別室にて上棟式のお祝いに焼肉・・・と、なるところでN氏の奥様であるM美さんの親からクレーム。
やはり日本人ならこういう時は、お供え物をして二礼二拍一礼が大切です。
顔がはっきり写っていると怒られそうなので、写真はアンダーに修正しました。(笑)


2お酒の飲める人にはお神酒を振る舞い・・・






3この後、林業をしている親方の浜小屋へ移動です。
立派な梁の材料は、この親方に調達してもらったとか。





4やまどりの油ホルモンとサガリ。
そして奥の方に見えるのは浜益産秋鮭のチャンチャン焼きです。





5お供えに使った鮭を素早くさばき、(さすが浜の人間)
身の方から焼きます。





6ひっくり返して皮側も焼きます。






7野菜をのせてM美さん特製の味噌を・・・






8アルミホイルを被せて・・・







9できあがり。
あまりに美味しく肉は私には必要ありません。

浜益流鮭のチャンチャン焼きでした。