落葉


山菜採り名人の隣人W君が、日曜日の夕方、落葉キノコを我家に届けてくれました。
もちろん私には初物。北海道のキノコ好きには、何と言っても一般的にはナンバー1のキノコです。

今年は隣人W君が仕事で夕張方面に出張しているため、週末しか帰宅できません。
それでも少しの時間を割いて、キノコ採りに行ったようです。

とりあえずこれだけあれば、一回分の味噌汁ができます。

味噌汁


この時期、北海道の多くの家庭では、料理嫌いな人を除いては必ず作ると思われる自家製イクラ。

我家でもこの時期は、カミさんが必ずスーパーのチラシをチェックしていて、g当たり300円を切ったら買いだとか・・・(笑)

旬のイクラ丼と落葉キノコの味噌汁で朝食。  北海道のこれも風物詩?

でもね、落葉なら毎日でもいいけれど、イクラ丼を毎朝は、ちょっとカロリー的にヤバイかも?(汗)