日曜日に留萌の魚屋さんで偶然見つけた、スケトウタラの白子で作ったかまぼこ。
生産地は岩内町です。少し前のラジオで紹介されていたのですが、運よく手に入りました。
新年会から帰宅後、早速食べてみました。あっ、新年会ではほとんど食べていないので・・・(苦笑)
食べてみると白子なので味はほとんどなく、もちもちした感じです。食感を楽しめますね。
実は留萌から浜益に向かう途中、我家に美味しい日本酒が切れている事もあり、増毛町にある国稀の酒蔵に寄って、カミさんに片っ端から試飲をしてもらったのです。
そして手頃な価格で美味しい酒をゲット。この千石場所、本醸造酒なので720mmで1,250円と低価格で購入できるのですが、マジに美味い!
雑味もほとんどなくこの値段だったら私は大満足の味です。
と言うか、カミさんの方がはまってしまいました。試飲の時に、お酒の説明してくれた酒蔵の男の人もイケメンだったので・・・(苦笑)
そして、浜益の友人に頂いた、奥様とお母さんとで作った鮭の飯寿司。
我家では飯寿司は大好物なのですが、高くてなかなか購入する事はできません。
でも、浜の友人に言わすと、「飯寿司は買う物ではない、作るものだ!」と言うのです。
しかし、残念ながら都会人には飯寿司なんてなかなか作る事ができません!(笑)
この飯寿司も美味しいですよ!。鹿児島の宝山で有名な西酒造の芋焼酎にもよく合います。
実はこの翌日、我家では二人とも大好物な食べ物がS男ちゃんから届いたのです。
でも、自筆でマル秘と書かれていたのでここでは紹介できません!(笑)
一昨年のお盆休みで寄った時に、はまったお酒があるんです!!
試飲しまくって旦那様を怒らせてしまい急いで車に戻らなくてはいけない状況で買い損ねたお酒です(涙)
札幌のスーパーでメジャーな国稀のお酒はあってもその銘柄がなくって記憶も薄れてきてしまいました。
試飲の時に覚えてるのは、そのお酒が一番好きとスタッフの人に言ったところ
「このお酒を好む人はかなり色々なお酒を呑んでいる人が多くて、かなり通好みのお酒なんですが、お若いのに好みが通なんですね」
なーんて言われたお酒なんです。
通 お若い
この二つの単語にすっかりやらてしまい、旦那様を怒らせて銘柄の名前を憶え忘れる始末・・・。
ちなみにまあどんさんはお酒で一番好きなのはなんですか?
よろしければ奥様も❤