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大阪のお友達、陽ちゃん達ご夫妻が仙台の従兄のお悔やみに出かけて、ネギ蕎麦を食べている写真を送って頂きました。その写真を見て思い出したネタです!(笑)

先週仕事で岩見沢市に行って、久しぶりにお蕎麦の有名店、きむらさんで一人ランチを食べました。

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そして選んだメニューは以前から気になっていた高遠そば(通称ネギソバ)。

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冷たいお蕎麦に大根おろしと鰹節を上に。これからの時期はとてもいいですね!

そしてネギを箸がわりにして食べるのですが、この食べ方、慣れないとなかなか難しいのです。

今度食べる時までには家で乾麵を茹でて食べ方の練習をしなければなりません!(苦笑)