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私の唯一の家庭菜園ニンニク。今年も収穫の時期がきました。まだ少し早い気もしますが、何も用事がない7月最後の日曜日なので収穫することにしました。

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6月の中旬頃までは生育が順調のように見えましたが、やはり6月の悪い天気は影響したようです。昨年に比べれば出来栄えはいまいち(涙)

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実はこの写真、一番上の反対から写した写真ですが、前側の1/5程の生育が違います。下から5枚目が枯れてくると収穫時期と聞いていますが、あまりにも枯れすぎです。

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この枯れすぎのニンニクをよ〜く見ると、何やらコブみたいものがついています。ユリ科の物は連作を嫌うと言われていますが、それが影響なのでしょうか?

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とりあえず5個ずつ束ねて・・・

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焼き肉ハウスに吊るして1週間ほど乾燥させます。乾燥後は仕分けして大きいのから必要な分だけ来年の種にします。残りは食用。

私の4m2程の畑ではどうしても連作になってしまいます。来年は一度友人の畑に植えさせてもらおうかと思案中!でもその前に原因を調べないと!(苦笑)