山に行ってないので食べ物ネタばかりですみません!先週末は臼谷にタコを買いに行きました。直売店限定井原水産さんのカズチーわけあり品もゲット。ついでに留萌の駅前の魚屋さんにも立寄りました。
そして駅前海栄さんで腹ごしらえ。久しぶりに行きました。手前が味噌、奥が醤油の海栄スペシャル!
帰宅して天気が良かったのでバイクも洗車できました。これはラッキー池田!
駅前の魚屋さんで1,200円で購入。
部位ごと分けて
灰汁をとりながら煮ます。
肝が76gもありました。これは大当たり。この量が味の決め手になります。
同じ量の味噌。
ほんだしを少し入れて混ぜます。
胃袋は開いて表面を綺麗にしてから小さく切り、ほぐした身と混ぜます。
生姜を少し入れ和えて完成。食べ残った分は冷凍保存するので、ネギは食べるときに乗せます。
卵は今回煮つけました。留萌の地魚にはやはり国稀ですね!(笑)
欲しかったお財布が予算よりも安く買えたことはもちろんですが、丁寧な包装(梱包材を止めるセロハンテープの貼り方、端を折ってあったので剥がしやすかったです)、手書きのメッセージ、発送も早かった(^-^)
良いショップ、お品に出逢えたことは本当に幸せです
またご縁がありますように♪
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新品のお財布♪
欲しかった色のイビザのお財布、定価よりもうんとお安く、購入出来ました
もちろん品質に申し分ないですし、イビザの商品には製作者の捺印があるカードがついているのですが、それもちゃんとついていました
また何か買いたいと思います♪
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